Sommerfrüchte

Die restlichen Beeren von gestern und süsse Sommerfrüchte für aufs Brot!

250 Gramm Beeren gemischt

250 Gramm Nektarinen, Aprikosen, Pfirsiche

1 Zitrone
500 Gramm Gelierzucker

Die Beeren, den Zitronensaft und den Zucker zuerst aufkochen lassen. Erst wenn die Confi schon fast geliert das Steinobst zugeben- so bleiben Nektarinen und co. noch etwas stücklig. Fertig aufkochen. Abfüllen!